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英国酒吧推出狗喝的啤酒 原料为肉汁和麦芽

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发表于 2012-1-10 22:55:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
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英国纽卡斯尔一家酒吧推出一份宠物犬菜谱,包括专门为狗狗设计的啤酒等,让家有宠物者在享受酒吧氛围的同时,爱犬也能小酌一番。
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  特制啤酒% p( O7 r# m' Z! I1 C* G9 {

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  酒吧名为“布兰德林别墅”,坐落在戈斯福斯南部,允许携带宠物入内。酒吧不仅为宠物提供水,还开发专门面向宠物犬的啤酒,成分包括麦芽、啤酒花和肉汁。% y* B5 {9 u! j$ Y* A8 H
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  这种无酒精狗狗啤酒颇受欢迎,48瓶酒在14天内销售一空。酒吧开始制作第二批。英国《每日邮报》8日援引酒吧经理戴夫·卡尔的话报道,常见的搭配是,女士点一杯“长相思”白葡萄酒,男士点一杯百威啤酒,宠物犬来一杯狗狗啤酒。
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  不过,奇怪的是,卡尔的小猎犬“佛朗哥”不喜欢这种狗狗啤酒。卡尔说:“有点儿牛肉味。我先尝了一口才拿给‘佛朗哥’,味道有点儿令人恶心,我的狗不喜欢。不过,不少人惦记这种酒,所以我的狗不喜欢也好。”' t! I  h8 ^6 Z5 s/ @. l
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  搭配套餐
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  卡尔说,狗狗啤酒的创意纯属偶然。1 ~% G, |' ~! `- M) w( H
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# d. G. q( w0 k* `* A  g# }  有一次,他上网搜索奇闻逸事,发现多数酒吧不能携带宠物犬入内,于是开办了一家欢迎宠物犬的酒吧。他认为,对宠物友善是理所当然的事,“酒吧应该有着木门,几只狗狗围在火炉前”。
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  在卡尔的酒吧内,“狗狗可以喝水,吃饼干,我们也制作了一份狗狗菜单,基于传统英国美食设计出一些适合狗狗的食物”。; U" L& P5 q4 J4 ~* c
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  卡尔觉得,边吃饭边喝酒是人生乐趣之一,宠物犬应该加入工艺啤酒革命,摒弃流水线上下来的啤酒,支持在木桶中使用活体酵母发酵的扎啤。于是,他与主厨萨米·迪伊设计了一系列搭配啤酒的套餐,菜品包括法式奶油鸡、以迪伊的宠物犬“瓢虫”命名的瓢虫蛋和鱼汁烤肉。& F6 w* k$ W( V! @4 D* O

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' k3 F7 r8 S1 |. ~) `; j  菜单上还有狗狗甜点和狗咬胶。
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: N. a) }$ D# }0 X* J  并非首创
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; o4 a, H5 b9 I5 [; ?& S& X$ b  卡尔将狗狗啤酒和其他啤酒一起放在冰箱内。他说:“人们询问那是什么,知道后以为只是有着怪名字的普通啤酒。”! w4 \  E8 d; O! ?# e" Q

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) e' c9 r) ~2 _" |- [* ^8 ?) X  事实上,“布兰德林别墅”的狗狗啤酒并非世界首创。美国亚利桑那州菲尼克斯一家企业首先推出专为宠物犬设计的“布瑟啤酒”。这种无酒精饮料用牛肉或鸡肉汤加麦芽制成,不经过碳酸化作用,也不含啤酒花。
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( S/ U3 f2 g8 Z. m  6瓶布瑟啤酒售价20美元。生产厂家建议,将啤酒倒在狗粮上或者倒入水碗内直接饮用。, v) {3 ^+ E; E9 v7 c2 _
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发表于 2012-1-10 23:54:30 | 显示全部楼层
有创意才会有市场,只要狗狗喝了不会发狂乱咬人就很OK。
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发表于 2012-3-2 08:29:09 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-2 09:18:35 | 显示全部楼层
创意是好的,希望不要给狗喝太多,醉了就麻烦了
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